Transformez un classique du casse-croûte en un délice croustillant avec notre recette de Jambon et Fromage Grillés à l’Air, Friteuse à air. Cette méthode innovante vous permet de savourer un sandwich au jambon et fromage parfaitement doré et fondant, sans l’excès d’huile des méthodes traditionnelles.
C’est l’union parfaite entre simplicité, rapidité et gourmandise. Suivez notre guide étape par étape pour réaliser un sandwich grillé irrésistible, idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Que vous soyez novice en cuisine ou un expert des gadgets culinaires, cette recette va devenir un incontournable de votre répertoire.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe Mayonnaise
- 8 tranches pain blanc
- 2 cuillères à soupe Dmoutarde d’ijon
- 8 tranches jambon de charcuterie
- 4 grosses tranches Sfromage suisse
- 8 tranches de cornichon à l’aneth
- aérosol de cuisson
Directions
- Étendre la mayonnaise sur un côté de chaque tranche de pain. Avec le côté mayonnaise vers le bas, étalez légèrement 4 tranches de pain avec de la moutarde de Dijon, garnissez chacune uniformément de fromage suisse, de tranches de jambon, pliées pour s’adapter, et de tranches de cornichon. Placer les 4 tranches de pain restantes sur les sandwichs, côté mayonnaise vers le haut, et appuyer légèrement sur les sandwichs pour les fermer.
- Préchauffez la friteuse à air à 380 degrés F (193 degrés C). Vaporisez le panier de la friteuse à air avec un aérosol de cuisson ou recouvrez-le d’une doublure en papier sulfurisé.
- Placez les sandwichs dans le panier de la friteuse à air en une seule couche, en laissant un peu d’espace autour d’eux. Vous devrez peut-être cuire les sandwichs par lots, selon la taille de votre friteuse.
- Cuire jusqu’à ce que les sandwichs commencent à dorer, 3 à 4 minutes. Retourner et cuire jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que les sandwichs soient dorés, 2 à 3 minutes de plus. Couper les sandwichs en deux et servir chaud.
Note du cuisinier :
La mayonnaise est la seule chose que j’utilise ces jours-ci sur des sandwichs grillés. Il est toujours prêt, s’étale facilement, brunit magnifiquement et n’a pas de goût de mayonnaise. Mais vous pouvez utiliser du beurre, si vous préférez. Les temps de cuisson de la friteuse à air peuvent varier selon la marque et la taille. Surveillez donc attentivement vos sandwichs, surtout vers la fin de la cuisson.
