Des bouchées de poulet croustillantes simplifiées dans la friteuse à air. Servir avec marinara pour tremper si désiré.
Ingrédients
- 2 cuillères à café huile d’olive
- 2 cuillères à café sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café assaisonnement italien séché
- ½ cuillère à café poudre d’ail
- ¼ cuillère à café sel
- ⅛ cuillère à café poivre noir fraichement moulu
- 1 broyer poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en cubes de 1 pouce
- 2 cuillères à soupe farine tout usage
- aérosol de cuisson
- ¼ tasse fromage parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe persil frais haché
Directions
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Fouetter l’huile d’olive, le Worcestershire, l’assaisonnement italien, la poudre d’ail, le sel et le poivre dans un bol. Ajouter les cubes de poulet et remuer pour enrober.
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Préchauffez une friteuse à air à 370 degrés F (185 degrés C) pendant 10 minutes.
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Ajouter la farine au mélange de poulet et remuer pour enrober jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé.
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Placer le poulet dans le panier de la friteuse à air et cuire pendant 8 minutes. À l’aide de pinces, retournez les morceaux. Vaporiser les dessus avec un aérosol de cuisson antiadhésif et cuire 8 minutes de plus.
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Saupoudrer de parmesan et de persil sur le poulet. Cuire jusqu’à ce que le fromage commence à fondre, environ 2 minutes de plus. Sers immédiatement.