Embarquez dans une aventure culinaire avec notre recette innovante d’Œufs Brouillés à la Friteuse à Air. Redécouvrez le petit-déjeuner classique grâce à cette technique de cuisson moderne.
L’utilisation de la friteuse à air (ou Airfryer) pour préparer des œufs brouillés apporte non seulement une touche de créativité à votre routine matinale, mais garantit également un plat léger et aéré.
Idéal pour ceux qui cherchent des méthodes de cuisson alternatives, cette recette est parfaite pour un petit-déjeuner nutritif, un brunch rapide ou même un en-cas sain.
Ingrédients
- 4 gros œufs
- 1/4 tasse de lait ou crème fraîche
- Sel et poivre noir au goût
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- Ciboulette hachée pour garnir
Instructions
- Préparation des Œufs :
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait (ou la crème fraîche), le sel et le poivre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Préchauffage du Airfryer :
- Préchauffez la friteuse à air à 160°C (320°F).
- Cuisson :
- Mettez le beurre dans un plat adapté à la friteuse à air et placez-le dans la friteuse pour le faire fondre (environ 1 minute).
- Versez le mélange d’œufs dans le plat et faites cuire pendant 3-4 minutes. Remuez doucement à mi-cuisson pour obtenir une texture brouillée.
- Finition :
- Une fois les œufs cuits à votre convenance, retirez-les du Airfryer.
- Garnissez avec de la ciboulette hachée pour ajouter une touche de fraîcheur.
Astuces pour l’Airfryer
- Utilisez des Plats Adaptés : Assurez-vous que le plat utilisé pour les œufs est compatible avec votre Airfryer.
- Surveillance : Les œufs cuisent rapidement dans l’Airfryer. Gardez un œil sur eux pour éviter une cuisson excessive.
- Variations : Ajoutez des ingrédients comme du fromage râpé, des herbes ou des dés de jambon pour varier les saveurs.
- Nettoyage Facile : Pour un nettoyage aisé, utilisez un plat antiadhésif ou tapissez votre plat de papier cuisson adapté à l’Airfryer.
